Баклажаны по армянски

Баклажаны по армянски

Ингредиенты

  • Баклажаны средние — 2 шт.
  • Помидоры — 5 шт.
  • Чеснок — 7 зуб.
  • Кинза — по вкусу
  • Базилик сухой — 0,5 ч.л.
  • Хмели -сунели — 0,5 ч.л.
  • Соль — 1,5 ч.л.
  • Растительное масло — 2 ст.л.
  • Красный перец — 1 ч.л.

Информация

Закуска
Порций — 2
Время приготовления — 30 мин
Кавказская кухня

Баклажаны по-армянски: как приготовить

Обжарить целиком в небольшом количестве растительного масла. Все время переворачивать, чтобы они обжарились со всех сторон и стали мягче.